原来甘蔗还可以烤着吃

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提到“烧烤”二字,想必大家脑海中浮现的应该是烤热狗、烤生蚝、烤肉串、烤蔬菜等烧烤摊人气颇高的食物吧?而提到“烤水果”估计大家就应该有点陌生了。其实,可以烤着吃的食物不只有肉和蔬菜,有的水果烤过之后更好吃,别有一番风味!咱们就来好好盘一盘可以烤着吃的6种水果,烤榴莲虽然实力入榜不过算普通了,毕竟知道的人不在少数!而第三种堪称“海南一绝”吃过的外地人不算多!

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烤地瓜

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地瓜,也叫番薯,既是水果也是蔬菜,可以生吃也能入菜。相信出生在农村的孩子,对烤地瓜可以说是再熟悉不过了!烤地瓜无疑是农村孩子的童年回忆。到了菜地里地瓜成熟的季节,孩子们就会相约到田里烤地瓜吃,粉糯香甜的烤地瓜一直以来都是人气颇高的食物!

烤榴莲

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榴莲这种水果怎么说呢?喜欢吃的人要是负担得起巴不得每天一个人“独吞”一整个榴莲,而闻不惯榴莲那股特殊气味的人,恨不得离得远远的!榴莲除了可以直接当水果吃,烤过之后风味独特,让榴莲爱好者们趋之若鹜。烤榴莲多了份焦香和甜蜜,吃着绵软细腻,香味也更加浓郁了,吃着那叫一个过瘾!

烤甘蔗

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小时候在农村生活,只有到了过年的时候才能吃上甘蔗,一捆10根能吃好久!甘蔗清甜多汁,大家也特别乐意拿着一节甘蔗慢慢啃。其实甘蔗也是一种可以烤着吃的水果,烤甘蔗是海南的特产美食之一,堪称“海南一绝”!烤过之后的甘蔗赋予了一层焦糖的香味,加热过后榨汁或者去皮直接啃着吃风味独特,也特别适合寒冷的冬季食用。

烤橘子

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和烤地瓜一样,生活在农村的孩子对烤橘子是倍感怀念。农村生火做饭用的都是柴火灶,柴火烧成灰烬之后余温尚足,把橘子放进去煨至表皮软化,然后剥皮吃。烤橘子闻着橘皮的香味特别浓,酸甜可口。对于寒冷的大冬天来说,吃上一个烤橘子暖和极了。现在生活在城里,想要吃地道的烤橘子也就成了一种奢望,只能在心里默默地怀念。

烤菠萝

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烤菠萝听着比较陌生,不过在国外的户外烧烤或者西餐烹饪中比较常见。外国人会在烤肉的时候额外放几片菠萝烤,菠萝的香味渗透进肉里,赋予了肉一种独特的果香,吃着也不会那么腻。如果你吃过带有菠萝的汉堡,就应该知道烤菠萝是什么滋味了。

烤马蹄

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每年到了冬天,家里的茶几上经常会出现马蹄(荸荠)这种水果。其实马蹄可以当水果吃,也可以当菜吃。早些年的农村,冬天办喜事的话,分给亲朋好友们的“果子包”里除了瓜子花生糖果,也有金桔和马蹄。其实烤马蹄的味道也不错,外软里脆,口感独特,关键是冬天吃着就没有那么冰了。

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好了!关于烤过之后更好吃的6种水果分享就到这里了!其实你会发现,烤榴莲算普通的一种了,烤马蹄、烤甘蔗这些水果相比之下显得更新鲜一些。不得不说,这些水果烤过之后风味独特,甚至可以说比新鲜的更好吃。你们觉得呢?还有什么烤过之后更好吃的水果,与我分享呀!

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