创业不易,不习跟风。
汉中凉皮的确不错,但你创业要看你们当地的生活习惯,看一下凉皮他们接受和爱吃吗?
有好多的美食,有地域性。再好的美食,别人不接受,图呼奈何。北京烤鸭多出名呀,出了北京,就不叫北京烤鸭了。
创业有热情是对的。万事要考虑周全。要多想呀。不是选择不对,主要是人们要接受和喜爱,才对。
希望我的提醒,对你有所帮助。
我在北京也见到卖汉中面皮的。当时十元一碗。因为家乡的口味呀,十元都值。然而北京天南地北的人太多了,认可和喜欢的人,还是很少的。就同是陕西人,陕北,关中有的人,也不一定认为汉中面皮好。因为他们有他们的饮食习惯。
按理说,面皮成本低,在北京十元一碗,利润太大了。干几年就发了。但真的如此吗?多想想,你就明白了。好多南方人,不吃辣,不吃酸呢。奈何。
???
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